農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物是指農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中產(chǎn)生的喪失原有利用價(jià)值或雖未喪失利用價(jià)值但被拋棄或者放棄的物質(zhì)。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物的特點(diǎn)，采用適合的技術(shù)手段，可以實(shí)現(xiàn)資源的合理利用。

那么哪些物質(zhì)屬于農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物呢？這些物質(zhì)采用怎樣的方式能實(shí)現(xiàn)資源化利用呢？

由上表可知，農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物的主要利用方式包括：直接利用、基質(zhì)化利用、肥料化利用、飼料化利用以及深加工利用提取糖醇類(lèi)、提取揮發(fā)油、提取果膠、提取油脂、蛋白回收等。

直接利用：

比如玉米須和玉米苞葉經(jīng)過(guò)清洗、曬干后，可代茶飲；相對(duì)堅(jiān)硬的果殼經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理或模壓，可以加工成各類(lèi)工藝品，這些都是直接利用。

基質(zhì)化利用：

基質(zhì)化利用的主要工藝包括：原料粉碎、調(diào)節(jié)配比、堆積或滅菌處理等。

肥料化利用：

肥料化利用的主要工藝包括：原料粉碎、調(diào)節(jié)水分含量、發(fā)酵等。

飼料化利用：

飼料化利用的主要工藝包括：原料粉碎、調(diào)節(jié)含水量、添加發(fā)酵制劑、密封發(fā)酵等。

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