餐廚垃圾主要來(lái)自酒店、飯店、企業(yè)食堂等單位，其成分非常復(fù)雜，常?；烊氪罅克芰洗?、瓶蓋、筷子以及破碎的酒瓶和餐具等雜物。對(duì)此潔普為其設(shè)計(jì)了無(wú)害化處理工藝：餐廚垃圾收運(yùn)→卸料→分選→破碎→打漿→蒸煮→三相分離→水、油、渣。

所用設(shè)備：

• 餐廚垃圾收運(yùn)車：有自動(dòng)和手動(dòng)兩種控制方式裝料和卸料，根據(jù)實(shí)際距離采用臺(tái)數(shù)。
• 卸料倉(cāng)：餐廚垃圾經(jīng)過(guò)帶有10mm網(wǎng)孔的濾槽滲濾下去進(jìn)入儲(chǔ)存池，殘?jiān)勺詣?dòng)推板推進(jìn)無(wú)軸螺旋輸送到自動(dòng)分選機(jī)?？梢宰龅疆?dāng)日料當(dāng)日清，避免長(zhǎng)期積累增加臭味。
• 自動(dòng)分選機(jī)：分選收集系統(tǒng)輸送過(guò)來(lái)的殘?jiān)?，主要分選出酒瓶蓋、塑料袋、筷子等雜物，封閉式分選，安全無(wú)污染。分選出來(lái)不可利用的雜物進(jìn)入生活垃圾處理；可利用的骨頭等進(jìn)入破碎機(jī)進(jìn)行破碎。
• 破碎機(jī)：使用餐廚垃圾專用的雙軸剪切式破碎機(jī)，破碎后物料由無(wú)軸螺旋直接輸送到打漿機(jī)。該機(jī)生產(chǎn)效率高，破碎效果好；全封密式破碎，安全無(wú)污染；使用周期長(zhǎng)，維修保養(yǎng)方便。

• 打漿機(jī)：打漿機(jī)的目的是制漿，把有機(jī)物粉碎，有利于后序蒸煮以及后期加工飼料或堆肥，提高得油率。
• 加熱攪拌罐：打漿后物料由輸送泵輸送到加熱攪拌罐內(nèi)進(jìn)行充分蒸煮，把廢棄油脂蒸煮出來(lái)，目的是提高廢油回收率，降低廢渣的含油率，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；在高溫蒸煮過(guò)程亦可殺死有害病菌。
• 三相分離機(jī)：解決了因餐廚垃圾渣多、硬質(zhì)多、磨損快等復(fù)雜特性，容易造成設(shè)備堵料、排渣不暢、油水分不清的問(wèn)題，有著較好的分離效果。

最終，廢水流入污水池，油進(jìn)入儲(chǔ)油罐可制成生物柴油，固態(tài)渣運(yùn)走可以做成飼料或者肥料，實(shí)現(xiàn)資源化利用。

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