我們菜市場(chǎng)產(chǎn)生的果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜市場(chǎng)流通過(guò)程中產(chǎn)生的水果蔬菜廢物，公共餐廚垃圾、包含居民家庭廚余垃圾，都是城市生活垃圾中可生物降解的有機(jī)垃圾，潔普下面幫你解讀一下果蔬垃圾破碎解決的處置辦法。

目前城市垃圾組成部分中，果蔬垃圾占比逐漸增加，果蔬廢棄物的大量產(chǎn)生和富集已經(jīng)構(gòu)成了對(duì)農(nóng)田、水體、果蔬配送市場(chǎng)和其他人居環(huán)境的嚴(yán)重威脅，成為一種不可忽視的污染源。其中絕大部分沒(méi)有進(jìn)行資源化利用而被當(dāng)作垃圾隨意丟棄或者排放到環(huán)境中，給空氣、水體和人居環(huán)境都帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)。因此怎樣處理果蔬垃圾又不危害生態(tài)環(huán)境并且可持續(xù)發(fā)展?

堆肥法：

通過(guò)自然產(chǎn)生的微生物和空氣分解生物降解，需要在密封的環(huán)境中進(jìn)行。果蔬廢棄物易發(fā)生腐爛，pH值較低，含水率高，總固體含量一般為8%~18%，其中可揮發(fā)性固體大約占固體總含量87%左右。有機(jī)質(zhì)部分包括75%的糖分和半纖維素、9%的纖維素以及5%的木質(zhì)素，N、P、K等營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富，基本無(wú)毒害性。果蔬廢棄物主要產(chǎn)生在其種植田地和加工交易場(chǎng)所，容易實(shí)現(xiàn)單獨(dú)收集處理。

厭氧分解：

分解生物降解需要在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中，產(chǎn)生可再生能源(沼氣)，可用于發(fā)電和制造能量。厭氧消化是一種應(yīng)用較廣泛的對(duì)有機(jī)廢棄物處理的方式，對(duì)果蔬垃圾單獨(dú)進(jìn)行厭氧消化會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的酸性物質(zhì)，若是將果蔬垃圾與糞便混合發(fā)酵處理以一定程度上減少酸性物質(zhì)的產(chǎn)生。

果蔬垃圾終會(huì)在哪里

根據(jù)潔普現(xiàn)有的生產(chǎn)線食物垃圾已變成堆肥和沼氣，它就能再次利用。將有機(jī)物和無(wú)機(jī)物進(jìn)行分離，將營(yíng)養(yǎng)豐富的堆肥與現(xiàn)有的土壤混合，經(jīng)沼氣裝置發(fā)酵后排出的料液和沉渣，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可用作肥料和飼料。